kyoto guest house kazariya

今年の紅葉は、どきっとするほど赤が濃い。

つい先日まで、干し柿の方が赤かったのに。

閑散期の今更ながら見頃となり…写真をいっぱい撮ってあげました。

落ち葉は茶色くなる前に、拾い集めてあげる。

赤と緑のコントラストがとってもきれい。

夏に庭師さんに剪定してもらったおかげかなぁ。

隣にビルが建って日照条件悪くなったのによく頑張ったね、もみ太郎。

綺麗に染まってくれてありがとう。

・

錺屋女将　涼子

舞妓さんちのまかないさん 15巻が届きました。

幼馴染3人の、ちょっと甘ずっぱい内容でしたね。すーちゃんかわいい…

最新15巻はこちらから＊

アニメ化の続報、NHKワールド JAPAN（海外のみ）で2021年2月から、Eテレで2021年秋から放送がスタートする予定だそう。

日本での放送はちょっと先やけど、楽しみですね♪

アニメ情報とPVはこちらから

先日、舞妓さんちのまかないさんに出てきたお料理を再現しようの会が催され、青森のソウルフード・イギリストースト（工藤パン）までお取り寄せ。

こちらは青森の郷土料理ひっつみ汁（一晩置いてしみしみバージョン）

本当にあったまるし、もちもちして美味しかったです＊

15巻にも再登場しましたね。

イギリストーストは、マーガリンとお砂糖が挟んであって、ほんのりしょっぱい、なんだか懐かしい味のパン。

青森出身の友人は、週一で食べてたというてました。

京都にそんなパンあるやろか。志津屋のカルネ…？

発売当時小学館さんに送っていただいてから、たくさんの方に手にとっていただいた、舞妓さんちのまかないさん 1巻。

ちょっと古本感が出てきていたのですが・・・先日ファンだという男性に、ご宿泊の際新しい1巻を寄贈いただきました。 有り難い＊

少年サンデーだけに男性ファンも多く、最近はGoToトラベルキャンペーンの恩恵もあってか、ご宿泊いただく機会も増えたように思います。

ぜひ、キッチンで“舞妓さん再現めし”作ってみてください＊

・

錺屋女将　涼子

夕刻、あゆみさんと北山で待ち合わせ『喫茶鴨川』へ。

今日の店内は、赤を基調とした秋色で、素敵でした。

コーヒーのお供は、北山の鴨川すぐのケーキ屋さん、コムトゥジュール製季節のタルト。

今日はマスカットとフロマージュ。透きとおったグリーンが宝石のよう。

知らぬ間に、こんなに秋が深まっていたとは。

桜の紅葉っていまいち人気ないけど、空いてて好き…

・

錺屋女将

・

1月31日までの期間限定で・・・

＼写真で旅する京都キャンペーン始めました／

・

錺屋・和楽庵・鯉屋・日暮荘・梅夜の5軒のお宿に、2500円～とお得な料金で個室に宿泊できるという、女将倶楽部初の共同企画。

ハッシュタグ #写真で旅する京都 をつけて、SNSへ写真投稿をしていただくと…

・

＋予約したお宿以外の4軒の宿にも、無料で撮影巡りできちゃう！

＋公式ウェブサイト＆SNSで「写真で旅する京都」フォトコンテスト開催＆すてきなプレゼントが当たるかも！

＋もちろんGoToトラベルキャンペーン適応なので、地域共通クーポン1000円分もついてくる！

・

・

お部屋の種類はお選びいただけないのですが、錺屋では通常7500円～9500円の和個室を、GoToトラベルキャンペーン適応で4200円（ひとりでもふたりでも）にてお出ししております。

・

ちなみにちなみに、今回女将倶楽部キャンペーンのイメージビジュアルデザインを@SUZUKIandMIYACO さんに、イラストと手書き文字をわたくしが担当させていただきました。他の4軒分もぜひSNSでチェックしてみてください＊

▶︎Twitter　▶︎instagram ほぼ毎日更新中♪

・

・

今秋、特別美しいとも言われる京都の紅葉を見にいらっしゃいませんか？

女将倶楽部公式ウェブサイト、詳細およびご予約はこちらから♡
https://kyoto-okami.jimdosite.com/

先日の東寺ガラクタ市で、大量の喫茶店什器が出てて、

思わず買うてしまいました。

閉店したらしい、名古屋の昭和レトロな喫茶店、

リーベ。

マッチ棒の先っぽ、紫て。

可愛すぎるでしょ。

リーベは私が継ぐ！

純喫茶といえばの、

定番メロンソーダからの、

クリームソーダでしょ。

アイスをちゃきん、ちゃきんって丸くするやつ、

今回コスちゃんに借りたんやけど、欲しいなぁ。

妄想の喫茶店が楽しくて堪らない。

新メニュー考えなきゃ。

・

ゲストハウス錺屋
女将　涼子

仲秋の名月に、月見団子を作りました。

団子粉と水を練って、ころころに丸めていきます。

ころころころころ。

まんまるまるまる。

まるころかわいい。

丸めたお団子は、お湯に入れ、

浮き上がってきたら水にとって冷まします。

天才的にシンプル。

それを三方に積み上げれば、月見団子の出来上がり＊

お団子食べながら、テラスでお月見。

風情があって、楽しゅうございました。

動画をYoutubeにアップしたので、良かったらご覧ください。

・

錺屋女将　
涼子

10月1日以降のご予約は、東京からご出発でも

GoToトラベルキャンペーンをご利用いただけます。

35％OFFに加え、約15％相当の地域共通クーポンもお渡ししますので、

実質半額でご利用いただけることに。

10月の京都は気候も良く、まだまだ空室がございます。

ご予約お待ちしております＊

錺屋オンライン予約はこちら⇒bit.ly/2Rz1imO

約15％相当の地域共通クーポンは1000円から。当日フロントにてお渡しします。

クーポンを利用できるお店は、以下から検索可。

錺屋周辺はいっぱいありますね➤https://map.goto.jata-net.or.jp/

チェックイン日からチェックアウト日に限り、

京都府およびその隣接県…大阪府、兵庫県、滋賀県、奈良県、

さらには福井県、三重県で使えるそうです。

できれば地域が元気になるよう、近所の個人商店や、

飲食店などで使うたげてください＊

目印は水色のポスターです。

ゲストハウス錺屋

女将　涼子

先日ご宿泊いただいたお客様から、

とっても素敵な贈り物が届きました。

手づくりの消しゴムはんこです。

1点ものの作品なのに、

錺屋で使ってもらったほうがハンコが生きるから…って。

感激したので、そらこちゃんに頼んで、持ち手の木と、

ピッタリサイズの収納袋を正絹で作ってもらいました。

大事にします。

来館記念に、押したいという方はお声がけくださいね＊

ゲストハウス錺屋

女将　涼子

お宿で夕食って、ちょっとワクワクしませんか？

今の時期、外食は控えている…という方にもおすすめです。

ゆっくりとお部屋食、味わっていただけたら幸いです。

9月末まで、ご予約承り中！【錺屋✕泉仙お仕出し付プラン】

※京都市民or京都にお勤めのかた限定＊仕出しの夕食が実質無料のキャンペーン詳細はこちら➤https://kazari-ya.com/blog/6zde

錺屋で迎える、いつもと違う夜。

そして朝。
夏はのんびりと、お寝坊に限る。
チェックアウトは11時。
お布団敷いたまま読書して、もう一回うとうと…

ゲストハウス錺屋
女将　涼子

前から密かに錺屋でやってみたかったかき氷。
とうとう小さくてかわいい昭和レトロな氷かき器を見つけました。
古いものなので歯を研いで、かき具合を調整しました。
ちょうど常連のお客さまから届いた、沖縄産のマンゴーが食べごろで。

マンゴーの香り、初体験のあゆみさん。

山盛りのマンゴー、なんて贅沢なんでしょう。
それでは、台湾風マンゴー雪花氷(シェーファーピン)に挑戦！

雪の花のような氷、と書いて雪花氷。
牛乳＋練乳を凍らせて、雪のような氷をつくり、花びらのように薄く削ります。

ふわふわ濃厚で、優しい口溶け。
マンゴーももう、感動する程美味しかったです。

そして紫蘇ジュースをレモンと煮詰めた、紫蘇シロップがけも見た目に反してとっても美味しかったです。
さらに生レモンを絞るとなんだか、フローズンヨーグルトのような…お口直しにコース料理の最後に出てきてもおかしくないデザートを、思いがけず生み出してしまいました。

透明氷の、梅シロップがけもさっぱりして美味しかったです。

いやぁ遊んだ遊んだ。
氷かき器はレンタル可です。
透明氷で良ければ無料で提供できるので、おっしゃってください。

しゃこしゃこと、手回しで氷をかく音はノスタルジーに溢れています。
ぜひ動画でご覧ください♡

・

・

錺屋女将

涼子