kyoto guest house kazariya

鏡餅と餅花づくり

今日は年末恒例お餅つきの日。

昨年平べったくなってしまった鏡餅に学び、

今年はちゃんと型をを作りました!

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月屋の分も入れてお鏡2つ分。

余ったお餅で、餅花づくり開始。

今年は餅花も2本なので大量!トリプルルームが餅花ルームになりました。

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はだかになった柳の枝に、

4人がかりで白いお餅と桃色のお餅をまるめてつけていきます。

昨年と同じメンバーゆえ手慣れたもんです。

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なかなか熱狂し、意外と楽しい餅花づくり。

時々つまみ食いしちゃうのが玉にきず。

さあて、完成致しました*

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なかなか美しくできたのではないでしょうか!

餅花って錦市場で買うとなかなかお高いんですが・・・

まぁ手間かかりますもんね。

手づくりならではのこの大きさよ!

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鏡餅は1日ゆっくり硬化を待つので、

次回ご報告を致します。

ゲストハウス錺屋

女将

 


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