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どどどん！
おっきいいいいっ
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錦市場の八百屋さんより、
旬の極太万願寺とうがらし。
さすが京野菜の王、畑のフランクフルト！（私見です）
網で焼いて、めんつゆ・だししょうゆや、鰹節＆しょうゆでいただきます♡
素揚げもおいしいです。
とにかく肉厚でとろけるほど甘いんです。
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当時貿易港として栄えた京都・舞鶴の万願寺地区が発祥で、
在来種の伏見とうがらしと、ピーマンの一種カリフォルニア・ワンダーが交配してできたとの噂。
ハーフだったのね。
それが大正後期のはなしで、事実なら錺屋の建物と同い年くらい！
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甘長ともよばれるほど、細くて長い伏見とうがらし+肉厚なピーマンで、万願寺になるの？
そんな奇跡のいいとこどりした万願寺とうがらし、
この時期どこの居酒屋さんでも、だいたい注文できるはず。
錺屋の朝ごはん（期間限定）でもちょこちょこ登場しますし、
もちろん錦市場で買ってきて、キッチンで焼くだけでもよし。
一度はぜひ京都でご賞味ください＊
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ゲストハウスかざりや
女将