kyoto guest house kazariya

お月見団子づくり

仲秋の名月に、月見団子を作りました。

団子粉と水を練って、ころころに丸めていきます。

ころころころころ。

まんまるまるまる。

まるころかわいい。

丸めたお団子は、お湯に入れ、

浮き上がってきたら水にとって冷まします。

天才的にシンプル。

それを三方に積み上げれば、月見団子の出来上がり*

お団子食べながら、テラスでお月見。

風情があって、楽しゅうございました。

動画をYoutubeにアップしたので、良かったらご覧ください。

 

錺屋女将 
涼子


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